香菇大肉包
以前都是做馒头，今天来尝试下包子，我离超级主妇越来越近了
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步骤1/15
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一斤面粉，加入用温水化开的酵母水，再放入半斤温水，和成面团，放入大碗中，等待发酵
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步骤2/15
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等待发面的一小时中，剁好肉馅
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步骤3/15
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剁好的肉馅，颜色很粉嫩
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步骤4/15
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加入剁好的葱姜
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步骤5/15
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加入所有的调料，顺一个方向，搅拌均匀
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步骤6/15
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香菇泡软剁碎，用油爆炒一下，放点生抽
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步骤7/15
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香菇和肉馅搅拌均匀
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步骤8/15
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这时候发好的面团，已经长大了一倍
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步骤9/15
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发好的面团，有很漂亮的蜂窝，还有香香的气息，让人一看就知道发的不错
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步骤10/15
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发好的面团排去气体，揉好，切成小纪子
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步骤11/15
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开始包包子
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步骤12/15
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因为包的比较大，所以留了出气的口
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步骤13/15
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原谅我包的那么丑，人生第二次包包子
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步骤14/15
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蒸好的大肉包
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最后一步
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大大咬一口，好香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
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