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豇豆炒肉片的做法

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豇豆炒肉片

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配菜(中级)

五花肉

、

豇豆

、

红辣椒

、

盐

、

味精

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豇豆切段、红辣椒切块、五花肉洗净
步骤2/5 点击查看大图
热锅放入菜籽油烧热后放五花肉煸炒，可加入少许料酒去味
步骤3/5 点击查看大图
将五花肉煸炒出油，五花肉呈金黄色，体积明显变小后倒入红辣椒炒三分钟（中大火）
步骤4/5 点击查看大图
将豇豆倒入、大火煸炒并加入适量盐（可多加一点）
最后一步点击查看大图
待豇豆颜色变暗后加入鸡精即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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