爆炒猪耳朵
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虎皮尖椒是一道广东的汉族名菜，属于粤菜，主要食材是尖椒，主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软，辣味十足。以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量制作而成。 成品外脆内软，辣味十足。以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量制作而成。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料。虎皮尖椒切圈，猪耳朵是超市买切好的。
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步骤2/5
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蒜头爆香，下虎皮尖椒小炒。
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步骤3/5
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下猪耳朵小炒。
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步骤4/5
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调味:盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，爆炒一会。
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最后一步
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完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
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