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香菇肉末蒸蛋的做法

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香菇肉末蒸蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

鸡蛋两个

、

生姜，料酒，盐，酱油适量

、

香菇若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡发的香菇，猪肉切成块，姜切丝，辣椒切末
步骤2/5 点击查看大图
肉末香菇加姜丝，辣椒，酱油，料酒，盐。拌匀腌制半小时到一小时。
步骤3/5 点击查看大图
用料理机打碎。加一个蛋搅拌均匀。没有料理机的可以第一步先把肉，香菇剁碎再进行第二步腌制。
步骤4/5 点击查看大图
上面再打一个整蛋撒少许盐即可上锅啦。
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卖相一般，味道确是相当的好呢，超下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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