酸豆角
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步骤1/6
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豆角洗干净 晾干 要保证无水
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步骤2/6
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适量水 加少量盐 但比平时做菜多一点 冰糖适量 八角一颗 干辣椒 开火煮开 放凉 我是晚上准备 第二天早上用的 这样凉的彻底
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步骤3/6
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器皿洗干净 控干 也要做到无油无水 这个也需要提前做好
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步骤4/6
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然后把干干的豆角分别卷成圈圈摆好
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步骤5/6
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把煮好的水倒入瓶中 要留些空间 不能太满
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最后一步
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密封起来 放到阴凉处 一周后吧 待豆角变色时就可以享用了 切碎炒肉沫 很下饭滴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
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