【超软酸奶面包】如同软妹一样的吐司
因为酸奶的加入使整个面团格外松软,揉面到最后就会觉得软软的。第一次发酵完打开保鲜膜后味道超香。
-
步骤1/7
点击查看大图
除黄油外混合,成团后加入黄油至完全扩展。因为赶点时间,我这应该还差点
-
步骤2/7
点击查看大图
保鲜膜,第一次发酵至两倍大,这时味道超香
-
步骤3/7
点击查看大图
排气,松弛20分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
卷成卷,这个模具是450g的。可以加你喜欢的内陷在里面,比如豆沙
-
步骤5/7
点击查看大图
第二次发酵应该到8分满,可是我的酵母可能不太好使,好久了都不到……就懒得等了。突然蛋液和适量芝麻。180度35分钟左右
-
步骤6/7
点击查看大图
ok了。手撕的那张不小心删了……
-
最后一步
点击查看大图
。
这款面包不怎么甜,加糖随意。20g奶粉替代面粉味道应该会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
酸奶吐司的相关分类
酸奶吐司的相关推荐
-
【港式蛋挞】值得收藏的饼屋挞皮配方
2173022人看过 -
超软可可吐司面包
177476人看过 -
家常白面馒头
24463533人看过 -
热量炸弹核桃派,又香又脆料又足
64700人看过 -
#硬核菜谱制作人#【酸奶】有雀斑的酸奶面包条
310614人看过 -
低脂版蒜香荔浦芋头排骨
46284人看过 -
一口难忘的波士顿派
111500人看过 -
柠檬挞|美食台
123407人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22204504人看过 -
荔浦芋头糕
321812人看过 -
一次发酵黑米馒头&白面馒头
12857人看过 -
最好吃之酸奶吐司
2068804人看过