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紫薯玉米松饼的做法

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紫薯玉米松饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯半个

、

鸡蛋 1颗

、

玉米粉 200g

、

普通面粉 100g

、

盐少量

、

橄榄油

、

水 100ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
紫薯先蒸熟待凉后捣碎，加入玉米面、普通面粉和鸡蛋
步骤2/6 点击查看大图
加入少量的盐，倒入之前备用的水，充分搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
小火热锅，待锅热刷一层薄薄的橄榄油，摊饼，可根据自己喜欢的大小来摊饼。
步骤4/6 点击查看大图
待饼的周边翘边及出现气孔即可翻面。
步骤5/6 点击查看大图
成品图，还有两个搓的紫薯圆。
最后一步点击查看大图
最后上一张加餐紫薯圆：紫薯可以根据家里人数来考量，我自己独居所以半个紫薯就可以了，剩下的半个捣碎搓成圆，放在保鲜盒里可以当下午的加餐。

小贴士

紫薯可以根据家里人数来考量，我自己独居所以半个紫薯就可以了，剩下的半个捣碎搓成圆，放在保鲜盒里可以当下午的加餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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