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紫薯玉米松饼(2/6)
紫薯先蒸熟待凉后捣碎，加入玉米面、普通面粉和鸡蛋
加入少量的盐，倒入之前备用的水，充分搅拌均匀。
小火热锅，待锅热刷一层薄薄的橄榄油，摊饼，可根据自己喜欢的大小来摊饼。
待饼的周边翘边及出现气孔即可翻面。
成品图，还有两个搓的紫薯圆。
最后上一张加餐紫薯圆：紫薯可以根据家里人数来考量，我自己独居所以半个紫薯就可以了，剩下的半个捣碎搓成圆，放在保鲜盒里可以当下午的加餐。