虾兵蟹将
浏览 3.6万 · 收藏 156
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
梭子蟹打开去腮四切,大钳拍裂,沼虾去须脚,蟹壳保持整只
-
步骤2/4
点击查看大图
低温油煸香姜蒜葱白,下蟹翻炒至五成熟下虾翻炒
-
步骤3/4
点击查看大图
注入加饭酒寿司酱油及糖,注入适量熟水,不要淹没蟹虾,一半位置即可,将蟹盖铺上,锅内汤汁沸腾后上盖焖烧5分钟收汁(不建议再加盐和味精),口味偏辣的可按此量比加2到3只小红米椒。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
换个做法
辣炒虾蟹的相关分类
辣炒虾蟹的相关推荐
-
西红柿菠菜鸡蛋汤
10605人看过 -
荷兰豆炒腊肠
76475人看过 -
清炒绿豆芽
17627人看过 -
蒜炒海瓜子
67328人看过 -
韭菜炒鸡蛋
18508人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5142人看过 -
清蒸俊子蟹
1125415人看过 -
夏天的美味炒螺蛳
35158人看过 -
红烧豆腐鱼(沙潺/龙头鱼)
46085人看过 -
#巨下饭的家常菜#干锅土豆&豇豆角
106773人看过 -
西红柿鸡蛋汤
64909人看过 -
新鲜竹笋烧腊肉
93353人看过