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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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切墩(初级)

西红柿

、

鸡蛋

、

葱

、

姜

、

蒜

、

盐

、

糖

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备葱姜蒜，鸡蛋比较多，所以可以多放点。
步骤2/6 点击查看大图
西红柿去蒂，切块
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋打散，加少许料酒。没来的急照，用炒完的代替啦！
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油，先放鸡蛋，打散鸡蛋，鸡蛋炒好后起锅。
步骤5/6 点击查看大图
锅里再倒少许油，放葱姜蒜爆香，下西红柿，中火，盖盖子闷出汁。
最后一步点击查看大图
起盖，放糖，翻炒。我喜欢吃烂烂的西红柿，所以闷的时间比较长。然后放鸡蛋翻炒，最后放盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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