红烧肉
老公最爱的一道菜之一
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                                                步骤1/7
                                                                                                    
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                                                                        猪五花肉整块与两片生姜,少量料酒一起凉水下锅烧开后捞出洗净,切成小块,备齐料 
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                                                步骤2/7
                                                                                                    
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                                                                        炒锅倒油,放冰糖,小火翻炒,炒出糖色。 
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                                                步骤3/7
                                                                                                    
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                                                                        就像这样,如果想做出的肉颜色深一点就炒深一点。 
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                                                步骤4/7
                                                                                                    
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                                                                        下肉,大火翻炒,使每块肉都均匀上色,待糖色牢固倒入热水 
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                                                步骤5/7
                                                                                                    
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                                                步骤6/7
                                                                                                    
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                                                                        炖肉的时间,将西兰花撕小朵放盐水里泡10分钟,锅里坐开水放盐下西兰花焯烫2分钟,捞出摆盘 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
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