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健康营养减脂早餐的做法

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健康营养减脂早餐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆半个

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

洋葱

、

沙拉酱若干

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

紫甘蓝若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆蒸熟，胡萝卜和黄瓜去皮切丁，胡萝卜在水中焯熟，洋葱圈切好后泡入水中备用
步骤2/4 点击查看大图
蒸好的土豆去皮碾碎，加入少量食盐和胡椒粉调味
步骤3/4 点击查看大图
把土豆和黄瓜丁，胡萝卜丁拌在一起(这样也可以直接当做土豆泥沙拉吃)
最后一步点击查看大图
在不粘锅中先放入洋葱圈，然后把拌好的土豆泥放入洋葱圈中，用勺子压实一点；把鸡蛋打进洋葱圈(煎鸡蛋时可以滴几滴油，洋葱圈土豆饼时不用放油哦)，等几分钟土豆饼大概成型后翻面，做好后放入盘中加入切好的紫甘蓝丝，挤上沙拉酱(也可以是千岛酱，番茄酱，煎蛋上我涂了一点烧烤酱，这样会更好吃~)

小贴士

蒸土豆时带皮切块放入锅中，这样土豆会更加容易蒸熟，蒸熟后土豆皮也容易揭掉。土豆泥中还可以加入玉米粒，豌豆等蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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