素炒三丝
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步骤1/7
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去皮 洗净,备好食材。
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步骤2/7
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青尖椒去仔、胡萝卜、葱、蒜切丝,花椒备用。
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步骤3/7
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土豆切丝,用清水洗去淀粉,沥干水份备用。
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步骤4/7
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起油锅,油热放入花椒爆香,捞出,再放入葱 蒜丝炒香后放入土豆丝,翻炒至断生。(如喜欢有汤汁的可加少许开水)
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步骤5/7
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再放入胡萝卜丝、青尖椒丝翻炒均匀。
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步骤6/7
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放盐、生抽调味,放蚝油炒匀,即可出锅。
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最后一步
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出盘。
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发布于 2015-08-19
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