蛋碎之脑花般的蒸蛋配比
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最几天不小心磕碎好几个蛋。。。
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蛋碎了之脑花般的蒸蛋配比：1：5一个蛋5个蛋壳水，蛋尖的那一头敲个硬币大的洞，先加点盐把蛋黄蛋清打清、再加水拌匀去浮泡，上锅蒸，盖上凸起坡度大的盖子、没有就在盖子边上夹跟筷子、 几分钟后起锅加喜欢的调料就行了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
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