是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱼香茄子（少油少盐版）的做法

点击查看大图

鱼香茄子（少油少盐版）

浏览 2.0万 · 收藏 113 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超级下饭的减肥菜品。茄子吸油哟～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

圆茄子 2只

、

蒜泥 1勺

、

葱末适量

、

红糖 3勺

、

酱油（减盐版） 3勺

、

醋 3勺

、

水适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
不粘锅热油，茄子带皮洗净切圆片。翻炒蒜泥和葱末，爆香后下茄子。每片茄子干煎两面到有些焦。
步骤2/3 点击查看大图
煎茄子时候不要加油啊～干煎茄子时候调配鱼香汁，加水搅拌。茄子煎好后慢慢倒入鱼香汁，加锅盖焖。
最后一步点击查看大图
鱼香汁差不多快没有的时候关火装盘收工～

小贴士

鱼香汁可以按自己口味调整哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-20

换个做法

鱼香茄子的其他做法

鱼香茄子的相关分类

夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子绿豆汤凉面更多

鱼香茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许