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提拉米苏Tiramisu

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Mi_manchi

提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的，Tiramisu在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
马斯卡彭奶酪 250g
、
淡奶油动物性 250ml
、
水 60g
、
糖（白砂糖糖粉都可以） 50g
、
吉利丁粉/片 10g（2片）
、
咖啡酒 半杯
、
蛋黄 2颗
、
可可粉（装饰） 适量
、
糖粉 适量装饰
、
饼干底（手指饼干） 一袋
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-20

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