曼越莓戚风蛋糕
这款蛋糕，口感柔软，无油低糖，很适合减肥期间食用。
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步骤1/8
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准备好所有材料
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步骤2/8
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把鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。在蛋黄中放入牛奶、糖粉，搅拌均匀后再筛入面粉
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步骤3/8
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把筛入面粉的蛋液，拌成无面粉颗粒的面糊
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步骤4/8
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把蛋白加入几滴柠檬液，用电动打蛋器打发，糖粉在打发过程中分三次加入
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步骤5/8
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先把1/3的蛋白霜加入面糊中切拌均匀，再放1/3的蛋白霜在面糊中切拌均匀，最后将面糊倒入剩余蛋白霜中切拌均匀。
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步骤6/8
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把拌匀的面糊，倒入刷上油的模具中，用力在台面震一震，震出泡后，撒上蔓越莓干。放入预热好的烤箱上火120度、下火150度，烤50分钟
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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来张侧面特写
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
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