是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜茄子的做法

点击查看大图

蒜茄子

浏览 2.9万 · 收藏 165 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

香菜可放可不放

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩紫茄子 4个

、

蒜 1个

、

香油适量

、

香菜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将茄子蒸15分钟，放凉后待用。
步骤2/3 点击查看大图
将蒜弄成蒜泥状，与适量的盐混合，可依口味放适量的香菜。
最后一步点击查看大图
茄子分开将调制好蒜泥放中间，放冰箱一晚，就可以享用了！香油可以现吃现放，有的人不喜欢香油的味道，放适量香油能激发蒜香也使口味更柔和。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

换个做法

蒜茄子的其他做法

蒜茄子的相关分类

棒棒糖春饼汤圆打卤面年糕白菜更多

蒜茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许