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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 250g

、

豆皮

、

大葱

、

料酒

、

盐

、

水淀粉

、

黄酱

、

甜面酱

、

白糖

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/4
里脊肉切成丝加入料酒盐水淀粉腌制上浆加入少许油封住
步骤2/4
豆皮切成大片放入开水中烫一下摆在盘子中铺上一层葱丝
步骤3/4
锅中倒入油下肉丝炒散开颜色变白后盛出
最后一步点击查看大图
另起一锅倒入少许油放入甜面酱黄酱小火炒香倒入肉丝然后放入料酒盐白糖老抽炒出香味即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

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