酸汤肥牛
浏览 33.5万 · 收藏 4495 · 学做 20
将做法保存到手机
这道菜我和老公都非常爱,省去点外卖或是上馆子的麻烦,自己学到手里随时随地想吃就做!!关于步骤的照片下次做再补全吧~这次因为赶时间就拍了张做好了的~~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
番茄
1个
、
乌东面
1袋
、
肥牛
1盒
、
金针菇
1把
、
生菜
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
美人椒
适量
、
泡小米椒
适量
、
黄灯笼辣椒酱
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
油
适量
、
白醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
番茄洗净切片,金针菇去根洗净,生菜洗净备用,泡小米椒切段,葱切段,姜切片。
-
步骤2/4
净锅上火,加清水,将肥牛焯水沥出备用。
-
步骤3/4
油入锅至5成热,下葱、姜、泡小米椒、黄灯笼辣椒酱炒香,加两碗水,烧开加入乌东面、番茄、生菜、金针菇。开始调味,加入糖少许,白醋。味调好了菜也烫熟了,捞出放入汤碗垫底,将焯过水的肥牛放在汤碗上部,原汤倒入汤碗中。
-
最后一步
另起锅入油,下美人椒炝下锅倒入碗中,撒上葱花,Ok!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-27
换个做法
酸汤肥牛的相关分类
酸汤肥牛的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6263046人看过 -
#餐桌上的春日限定#肥牛金针菇卷
6908952人看过 -
【孜然烤羊排配烤蒜】
655753人看过 -
私房小菜一碟【炝炒脆花菜】
488121人看过 -
自制无添加剁椒酱
1910110人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#营养快手菜‖蒜香豆苗
398711人看过 -
[白菜肉渣炖粉条]—冬天里最温暖、最贴膘的一道菜
970040人看过 -
#人人能开小吃店#米饭杀手❗️超下饭的五花肉干锅花菜
5001318人看过 -
大秀厨艺只需要咸蛋黄来助攻!超好吃的咸蛋黄虾仁豆腐~
94027人看过 -
番茄炒蛋
23604090人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#爆汁口蘑鹌鹑蛋
137814人看过 -
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭!巨下饭!
1374172人看过