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咖喱鸡肉的做法

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咖喱鸡肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡大胸一块

、

胡萝卜一大根

、

土豆两个

、

紫洋葱一个

、

葱末适量

、

姜末适量

、

生抽

、

老抽

、

耗油

、

淀粉

、

料酒

、

咖喱块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把鸡胸切块，用生抽、老抽、淀粉、料酒腌制20分钟左右
步骤2/7 点击查看大图
把土豆胡萝卜洋葱切块
步骤3/7
放适量油，不宜太少，放入八角烧热，将腌制好的鸡肉炒熟，扔掉八角，装入碗中
步骤4/7 点击查看大图
放入葱姜煸炒胡萝卜土豆，差不多的时候倒入炒好的鸡胸肉
步骤5/7 点击查看大图
倒入没过蔬菜的热水，最好放高汤，或者浓汤宝也可以！煮到胡萝卜土豆软面了
步骤6/7 点击查看大图
放入咖喱块，我在超市买的这种的，原味！挺好的，别的咖喱块也可以，最好不用咖喱粉
最后一步点击查看大图
最后把切好的洋葱放入锅中，要经常翻动，因为咖喱很粘容易粘锅！收汁出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

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