超详细芋圆制作过程！
-
步骤1/17
点击查看大图
准备材料.
-
步骤2/17
点击查看大图
把紫薯捣成泥.
-
步骤3/17
点击查看大图
加入木薯粉（比例是1.5：1，粉是1）
-
步骤4/17
点击查看大图
揉成面团.
-
步骤5/17
点击查看大图
揉成长条切块，放盘备用，做红薯
-
步骤6/17
点击查看大图
同样的步骤，捣泥
-
步骤7/17
点击查看大图
加木薯粉，揉成团
-
步骤8/17
点击查看大图
切块，红薯会比较粘，可以撒些木薯粉～
-
步骤9/17
点击查看大图
水沸腾后，放入红薯芋圆，搅拌
-
步骤10/17
点击查看大图
待全部飘上来后，可盛出
-
步骤11/17
点击查看大图
将芋圆浸泡在凉水里
-
步骤12/17
点击查看大图
同样的方法煮紫薯～
-
步骤13/17
点击查看大图
捞出冷水浸泡，接下来煮西米～
-
步骤14/17
点击查看大图
西米和水的比例是1：10，大火水煮沸放入西米，搅拌至西米颗粒完全散开，中火大约煮十几分钟，中间要不停的搅拌。关火后，盖上锅盖焖10分钟，用冷水浸泡～
-
步骤15/17
点击查看大图
用刚没过西米的水加糖煮至沸腾
-
步骤16/17
点击查看大图
放入冷却的西米煮沸腾，即可捞出待冷却
-
最后一步
点击查看大图
放入芋圆、西米、水果、红豆沙、蜜豆等都可以，再倒入奶就大功告成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
芋圆的相关分类
芋圆的相关推荐
-
缤纷面包丁沙拉
31412人看过 -
奶香蛋挞
72648035人看过 -
传统糕点
163235人看过 -
金桂花糕 | 创意中式糕点
17964人看过 -
酸奶幕斯
140962人看过 -
牛奶青口贝汤
69452人看过 -
#万物皆可搭#【蟹柳炒蛋】鲜嫩减脂餐
210063人看过 -
酸奶版巴克斯蛋糕
161575人看过 -
减肥先调理脾胃，传统八珍糕来帮忙#春天不减肥，夏天肉堆堆#
721224人看过 -
水果软糖
117772人看过 -
#打工人的健康餐#海绵生日蛋糕打工人过生日
147514人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1108989人看过
