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奶酪酥的做法

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奶酪酥

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30–60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 80g

、

泡打粉 1g

、

芝士片 1～2片

、

黄油 25g

、

牛奶适量

、

白砂糖根据自己喜好

烹饪步骤

步骤1/8
将黄油,芝士片,白砂糖,牛奶加在一起隔水融化
步骤2/8
将泡打粉与面粉混合
步骤3/8
将混合液倒入面粉中搅拌后和成面团
步骤4/8
将面团用擀面杖擀成均匀的面皮再对折再擀一直重复重复次数越多烤出来的越酥脆
步骤5/8
将擀好的面团切成宽约8mm的长条再切成小方块
步骤6/8 点击查看大图
将小方块均匀的放在锡纸上（没有锡纸可不用）放入烤箱
步骤7/8
温度吧也不好说因为每个烤箱都不一样我的是上下层150度 25分钟在烤的时候还是建议要注意观察情况再合理控温
最后一步点击查看大图
嘿嘿因为在做的时候忘记拍照了见谅

小贴士

芝士片也可以用奶油奶酪代替根据自己喜好来加因为我的是黄油是有盐的所以糖加的比较多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-23

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