京酱肉丝
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又是给男票送饭咯。想说的话很多,却不知道怎么组织。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1 瘦肉拍几下,切丝,加入少许淀粉,盐,酱油,料酒,水,油,搅拌均匀,放冰箱腌制20分钟2 油烧热,瘦肉和少许姜片入锅翻炒至变色,不要炒太久,肉会老。盛出。3 锅里放入调好的汁。(一勺半甜面酱,半勺蚝油,四分之一老抽,半勺糖,水适量),中火烧至沸腾,下入炒好的肉丝,大火翻炒,4 出锅,撒葱花,芝麻。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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