是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

姜葱蟹的做法

点击查看大图

姜葱蟹

浏览 4.7万 · 收藏 297 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海蟹 3只

、

姜片 6块

、

小青椒 2个

、

红辣椒 4个

、

大蒜 2颗

、

料酒 2勺

、

生抽 3勺

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
配料可以在做菜前先准备好，有姜、葱、蒜、小青椒和红辣椒
步骤2/5 点击查看大图
将海蟹切开洗干净装盘
步骤3/5 点击查看大图
控制好油温放入准备好的蒜姜，快速翻炒
步骤4/5 点击查看大图
将蟹倒入锅内，加入适当料酒、生抽，同时将准备好的辣椒放入，不停翻炒至红色，盖上锅盖闷上几分钟
最后一步点击查看大图
加入少许生抽润润色，待收汁后加上葱点缀下颜色装盘即可

小贴士

记得将蟹切开时把腮和内脏处理干净哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

换个做法

姜葱蟹的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾早餐食谱月饼番茄更多

姜葱蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许