杏鲍菇尖椒肉丝
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冰箱里就剩一根尖椒一根杏鲍菇,随便炒炒,没想起来拍照啦。。。味道不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
肉切丝,用淀粉和老抽腌上备用,这样炒出来会很嫩。
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步骤2/5
尖椒切丝,杏鲍菇手撕成条备用。
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步骤3/5
热锅无水无油,下杏鲍菇,煸软盛出。
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步骤4/5
锅底放油,倒入腌好的肉丝炒至变色,倒入杏鲍菇和尖椒。
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最后一步
加适量盐,糖,味精,一勺耗油,翻炒均匀即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
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