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就爱这口才上舌尖又上心头的甜蜜——麦香金瓜团子

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西米录

其貌不扬的薯类不太招人喜欢，没有曼妙的身姿，就连口感也不够滑嫩…… 薯类绝对是低调但富有内涵的种属，别看它们土头土脑、口感又粗糙，却含有闻名遐迩的膳食纤维，可增加饱腹感避免能量摄入过多，还能促进肠道蠕动预防便秘，同时是肠道有益菌的“最爱”，能促进肠道菌群平衡。 薯类中还含有其他蔬果不可比拟的VC成分，因含淀粉的缘故，加热后可保护VC不受过多损失；锌、镁等无机盐含量也不可小觑。红黄色的薯类含丰富的β-胡萝卜素，紫色的薯类含丰富的花青素，这些天然的色素对身体有很好的保健功效，抗衰老、清除自由基、保护眼睛等。 这么好的食材错过就太可惜了，巧妙地华丽转身，就能让你的主食锦上添花~将其代替甜腻的糖果、蛋糕等让你发胖的零食也非常不错！ 我简单变换一下，做成麦香金瓜团子，送给爱吃甜品的你~喜欢吗^_^ 朴素的甜蜜才是健康幸福的真谛！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
金瓜 250g
、
燕麦 150g
、
南瓜籽 80g
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、炒燕麦和坚果时用不粘锅不容易糊~ 2、金瓜含水较多，制作时挤去部分水分更容易成型。 3、也可将主料金瓜换成土豆、紫薯、山药等薯类，加点酸奶不会太干。 4、燕麦可换成椰丝，加点果干也不错，总之怎么喜欢怎么加吧：-D

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-25

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