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嫩笋滑鸡片的做法

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嫩笋滑鸡片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬笋 300g

、

鸡胸肉 250g

、

木耳几棵

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸切片，加少许生抽，淀粉，糖，盐，料酒，腌制15分钟，笋和胡萝卜，分别切片
步骤2/4 点击查看大图
大火快炒，一般我会同时把肉和配菜倒入，这样炒出来的肉更滑嫩
步骤3/4 点击查看大图
加少许盐翻炒出锅
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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