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凉拌茄子的做法

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凉拌茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 茄子两根

、

小米辣 2-3根

、

小尖椒 2-3根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒油少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 味精少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小葱一根

烹饪步骤

步骤1/3
茄子洗净切条（手指一般大小），放入盘中，上锅蒸熟
步骤2/3
将小米辣、小尖椒、蒜、葱切碎。放入碗中备用。
最后一步点击查看大图
在步骤2中的碗中，加入酱油、盐、味精、辣椒油，拌匀。然后浇到蒸熟的茄子上，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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