土豆丝儿饼
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昨儿个炒了个土豆丝儿，切完丝儿没过水，直接下锅炒成了糊糊！这饼的灵感也由此诞生了！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮刨丝，直接放少许盐和面粉。土豆丝千万别洗或过水，上面的淀粉很重要。
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步骤2/4
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拌好后基本是这样，土豆丝还是丝丝分明，拌了面粉后达到不出水的状态。
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步骤3/4
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少许油，放平底锅煎至两面金黄。
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最后一步
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出锅后，可以随个人口味，蘸番茄酱或淡口酱油。口感呢，是那种外脆里糯的。大家试试吧！
小贴士
面粉不要放的过多，不然口感会较厚重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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