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酸酸辣辣黄辣丁的做法

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酸酸辣辣黄辣丁

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黄辣丁一直要么红烧，要么炖豆腐，想换种口味，夏天还是酸酸辣辣的比较开胃呀，而且加了番茄画面也挺美搭！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄辣丁 3条

、

番茄 2个小点的

、

京葱半根

、

蒜头 3-4个

、

生姜适量

、

泡椒 2个

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、京葱切段后拍松备用，姜切片，蒜头切片，泡椒每个一切为二备用；2、番茄洗净切片备用；3、黄辣丁洗净备用；4、起油锅放入京葱、姜、蒜、泡椒炒香，再放入番茄炒至熟软有汁；5、加适量清水，煮开后放入黄辣丁，等再次煮开后转小火微炖；6、快出锅前加适量盐调味即可。

小贴士

这道菜虽然是鱼，但是不加酒依旧好吃哟！而且低盐低油无糖算比较健康啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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