番茄鸡蛋疙瘩汤
老公是山东人，面疙瘩汤是他们那常吃的一道主食，有一次在他们那吃了一碗海鲜面疙瘩汤，真真赞
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步骤1/7
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番茄放开水里煮一会儿，好去皮
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步骤2/7
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番茄去皮切块，生姜切成末，五花肉切小丁，小葱切小段备用
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步骤3/7
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鸡蛋打匀备用
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步骤4/7
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面粉中一边加水一边不停的搅动，搅成小疙瘩状
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步骤5/7
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锅内热油，放小葱，肉，番茄，炒香，小葱不要全放进去，留一部分最后放，
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步骤6/7
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往锅里加水烧开，倒入打好的鸡蛋液，再次烧开，倒入面疙瘩，并不停搅动防止粘在一块，加盐，汤调味
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最后一步
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最后出锅撒上余下的小葱即可
我觉得面疙瘩不要搅的太大了，小点易熟，又劲道好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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