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快手大盘鸡的做法

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快手大盘鸡

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好想吃！但是家里附近没有新疆菜馆，就自己试着做了一下～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉

、

土豆

、

青椒

、

洋葱

、

西红柿

、

葱姜蒜

、

大料花椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料就可以开始啦，这道菜超级简单，失败率为零
步骤2/6
先把鸡肉过水焯一下，可以放一些葱姜和花椒
步骤3/6 点击查看大图
然后炒糖色，放一些油和糖，小火！小火！小火！然后放花椒大料炒一下，放鸡肉，要煸炒一会哦鸡肉要把水晾干，不然炒的时候会渐出来，正好家里有鸡翅根，不要在意
步骤4/6 点击查看大图
然后放土豆，炒炒炒！然后放啤酒炖炖炖
步骤5/6 点击查看大图
等个20分钟把配菜放进去，就ok啦
最后一步点击查看大图
超级简单！

小贴士

不要太早放洋葱哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-29

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