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快手大盘鸡(1/6)
准备好材料就可以开始啦，这道菜超级简单，失败率为零
先把鸡肉过水焯一下，可以放一些葱姜和花椒
然后炒糖色，放一些油和糖， 小火！小火！小火！ 然后放花椒大料 炒一下，放鸡肉，要煸炒一会哦 鸡肉要把水晾干，不然炒的时候会渐出来，正好家里有鸡翅根，不要在意
然后放土豆，炒炒炒！ 然后放啤酒 炖炖炖
等个20分钟 把配菜放进去，就ok啦
超级简单！