卤味
-
步骤1/7
点击查看大图
洗净主料，鸡爪讲究可以剪去指甲
-
步骤2/7
点击查看大图
开水下锅去浮末，出锅备用
-
步骤3/7
点击查看大图
所需干料下入油锅翻炒出香味，油量大概平时炒菜差不多
-
步骤4/7
点击查看大图
下入主料老抽翻炒上色
-
步骤5/7
点击查看大图
加入适量开水和盐，开锅后小火炖半小时，关火后不要揭开锅盖，闷十分钟再出锅
-
步骤6/7
点击查看大图
完成的鸡胗
-
最后一步
最后的汤可以过滤干净，晾凉后放入密封盒冻在冰箱里，下次再做时候用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-29
卤味的其他做法
卤味的相关分类
卤味的相关推荐
-
卤味
35000人看过 -
卤味杂锦
23437人看过 -
小羽私厨之卤味拼盘
12832435人看过 -
卤味
5075人看过 -
卤味
44692人看过 -
清淡卤味
44506人看过 -
下奶乳白清淡鲫鱼汤
138095人看过 -
#我家乡的酱油美食#年夜饭必备凉菜水晶皮冻下酒菜凉拌菜
203278人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2629899人看过 -
#妈妈手中的安心味#娃娃菜焖豆泡
142448人看过 -
百香果酱
88049人看过 -
丝瓜虾滑汤
14263人看过
