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炒凉粉

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大大方方的苹果很理性

西府有句俗话，“凤翔锅盔岐山面，裤带扯面满锅转，面皮凉粉不上算。”意思说凉粉这东西毕竟是小吃，上不了席面，也不值得一说，毕竟家家户户都做的了，没什么技术含量。呵呵，真的呢，土豆淀粉、玉米淀粉、绿豆淀粉都可以做哦，只要加入一定比例的水，煮至透明，倒入模具中放凉脱模即可！做凉粉简单，在市场上买现成的也是方便，可怎样才能把本是草根的凉粉，做得活色生香，让人吃得酣畅淋漓，那就不易啦。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
一块凉粉 随意
、
大葱 10g
、
姜 一点
、
酱油 2勺
、
盐 2勺
、
香菜 6勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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