猪脚姜
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步骤1/8
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猪脚切块备用，姜切片厚一点的，醋最好用甜醋，我用了糯米醋比较酸，甜醋没那么酸味道也会更适合大众哦
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步骤2/8
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取一锅烧水，水开后倒入猪脚焯一下捞出沥干水分备用
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步骤3/8
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鸡汤滚熟后剥壳备用
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步骤4/8
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取一瓦锅，倒入半瓶醋和5碗清水，再放入姜片大火烧开（如果觉得味道太浓可以多加点水哦）
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步骤5/8
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水开后倒入沥干水的猪脚
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步骤6/8
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倒入猪脚锅内醋滚开后转中火煮十五分钟，放入剥好壳的鸡蛋继续中火煮15分钟，之后用小火炖煮1小时
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步骤7/8
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出锅啦
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-30
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