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水煎饺的做法

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水煎饺

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 1斤

、

韭菜 1斤

、

食用油适量

、

姜少量

、

大蒜少量

、

盐适量

、

饺子皮 80片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
做韭菜肉馅包饺子为了做水煎饺可以参考图中做成包子的形状。
步骤2/4 点击查看大图
包好后在煎锅内放一层浅油中火。将饺子倒扣放在锅底，待油热放入清水刚淹过底部就可以了，盖好盖子中火水煎。
步骤3/4 点击查看大图
煎的时候注意晃动煎锅不要粘锅了。
最后一步点击查看大图
待水干以后开盖继续煎几分钟即可乘盘出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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