迷你素汉堡包
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步骤1/6
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烤箱预热350华氏度(180摄氏度) 在一个大碗里加入三大匙和1/3杯温水(我直接把煮豆子的水加进去的)泡5到10分钟 直到亚麻籽发涨变稠
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步骤2/6
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可以直接买罐头黑豆 或者干豆做法:黑豆泡一晚 高压锅20分钟/或者慢煮 放入食物加工机(food processor)打碎到自己想要的程度 我个人比较喜欢不是很碎的感觉(如果没有食物加工机,可以用勺子碾碎)
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步骤3/6
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等亚麻籽发涨以后 加入打好的黑豆和准备好的别的材料 和匀
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步骤4/6
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捏成6-8个汉堡肉饼的样子 放入铺上锡箔纸(喷nonstick spray很重要)的烤盘 等烤箱预热完毕 放入烤箱 烤10到15分钟 然后拿出来翻面 再考10到15分钟
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步骤5/6
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烤好的样子 金黄金黄的
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最后一步
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最后工序:放在面包上 加上牛油果酱(可以用勺子碾碎 如果没有食品加工机的话)灯笼椒/番茄/生菜 完工!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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