是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美味放心孜然香烤翅根的做法

点击查看大图

美味放心孜然香烤翅根

浏览 8013 · 收藏 51

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

放心美味，香香的，嫩嫩的，连皮皮都是糯糯的呢，绝对秒杀K、M记的贵价翅根哦！

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

翅根 10个

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

冰糖适量

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

干辣椒适量

、

孜然粒粒适量

、

八角适量

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

植物油少量

、

白芝麻少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
翅根解冻后洗净控干水分，放入盆中，加入生抽、蚝油、料酒、冰糖，干辣椒段，香叶八角桂皮及少量孜然粒拌匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晩上;(中途再拌匀一下更好入味儿哦!)
步骤2/9 点击查看大图
取出腌好的翅根，倒掉液体及捡掉腌料，加入辣椒粉及孜然粉及少量植物油;
步骤3/9 点击查看大图
反复拌匀;
步骤4/9 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，边缘窝一下，防止烤时油流到盘里不好清理，摆入翅根，撒上芝麻粒及孜然粒;
步骤5/9 点击查看大图
入烤箱，中层，上下火，200度，30分钟;
步骤6/9 点击查看大图
嗞嗞香烤ing……
步骤7/9 点击查看大图
中途15分钟时取出来给翅根都翻一下面儿，再根据喜好撒点孜然芝麻辣椒粉啥的都可以的;
步骤8/9 点击查看大图
顶住诱人的香味儿再等15分钟吧，烤好啦！
最后一步点击查看大图
诱惑难挡，放心美味，香香的，嫩嫩的翅根，连皮皮都是糯糯的呢，绝对秒杀K、M记的贵价翅根哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-31

换个做法

孜然香烤翅根的其他做法

孜然香烤翅根的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉蒜苔香椿炒鸡蛋更多

孜然香烤翅根的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许