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简易烧鸡腿的做法

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简易烧鸡腿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4个

、

生抽 30ml

、

老抽 15ml

、

红糖 15g

、

料酒 45ml

、

耗油 30ml

、

八角 3个

、

花椒 10个

、

辣椒 2个

、

大蒜 3个

、

姜 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净鸡腿，每面切两刀，便于入味。
步骤2/6 点击查看大图
切好后放入碗中，放入调料生抽、老抽、料酒、红糖、耗油拌匀腌15分钟。
步骤3/6 点击查看大图
锅小火预热1分钟放入15ml的油，放入八角、花椒、干辣椒、大蒜、姜，待有香味放入鸡腿。
步骤4/6 点击查看大图
把鸡腿放入锅中后一直保持小火，（注意图中我放入的料汁很少）。
步骤5/6 点击查看大图
图4把鸡腿放入锅中就可以盖上锅盖等待10分钟，进行翻面。翻面时再加入一点料汁，盖好等待10分钟，即可。
最后一步点击查看大图
20分钟到啦，美味出锅咯，好吃得不得了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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