舒芙蕾欧姆蛋
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步骤1/16
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食材
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步骤2/16
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番茄去皮切碎 蒜也切碎
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步骤3/16
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倒入油把蒜末炒香
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步骤4/16
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加番茄
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步骤5/16
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加入水 盐 糖 黑胡椒调味
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步骤6/16
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盖盖子等待3分钟
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步骤7/16
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完成
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步骤8/16
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放入碗里备用
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步骤9/16
分离蛋白蛋黄
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步骤10/16
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蛋白加入适量柠檬汁打发
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步骤11/16
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蛋黄加入淡奶油打发
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步骤12/16
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把蛋白四分之一加入蛋黄搅拌 再加入四分之三从下往上拌 不要让蛋白消泡
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步骤13/16
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锅里倒油
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步骤14/16
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倒入糊 锅盖焖两分钟
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步骤15/16
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糊了(不要在意这些细节)出锅 撒上番茄酱开吃
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最后一步
真的出锅一瞬间就塌了T T
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
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