土豆辣椒咸菜
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步骤1/6
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小土豆洗净，擦干，油锅煎炸。
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步骤2/6
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煎到土豆皮紧缩，颜色变深。
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步骤3/6
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盛出土豆，下辣椒略煎一下。
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步骤4/6
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留少油，加花椒，大料，姜，炸香，放入土豆和辣椒，加入黄豆酱油。
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步骤5/6
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烧开改小火，加盖慢炖。
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最后一步
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土豆熟了就大火收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-03
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