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杂酱面的做法

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杂酱面

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哈哈哈。就是香就是喜欢

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切墩(初级)

五花肉

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

面粉

、

甜面酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把面和好，切条..喜欢吃细一些的可以切丝儿～～
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜黄瓜切丝备用..与此同时可以开始烧水啦～同时进行节约时间啦啦啦
步骤3/5 点击查看大图
煸炒肉肉..肉肉用五花肉的话有油又不会腻.我想吃到肉肉所以切的比较大块.啊哈哈哈...女汉纸吃法.软妹纸可以切成肉末哦..煸炒到肉肉出油有香味溢出后放甜面酱，酱油一点点盐（口味淡一点的就可以不用放盐了）调味（我是不喜欢吃鸡精味精一类调味料的、所以一般不放，喜欢的可以加点提鲜）那么绍子就算是炒好了
步骤4/5
差不多水也开了这个时候～把胡萝卜丝汆一下水（喜欢吃生胡萝卜的当然也可以直接用生萝卜丝...我不太喜欢吃那个味儿所以过一遍水，反正因人而异啦）篓起萝卜丝就可以开始煮面面啦，面面煮熟捞起
最后一步点击查看大图
把萝卜丝、黄瓜丝和炒好的绍子淋到面上，加上葱花蒜末拌均就OK啦（不喜欢葱花蒜末所以没放，之前说了，这些都因人而异啦，喜欢吃辣的还可以放些辣椒油神马的）我还加了一点火腿

小贴士

炒肉的时候小心不要被嘣着啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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