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杂酱面(1/5)
把面和好,切条..喜欢吃细一些的可以切丝儿~~
胡萝卜黄瓜切丝备用..与此同时可以开始烧水啦~同时进行节约时间啦啦啦
煸炒肉肉..肉肉用五花肉的话有油又不会腻.我想吃到肉肉所以切的比较大块.啊哈哈哈...女汉纸吃法.软妹纸可以切成肉末哦..煸炒到肉肉出油有香味溢出后放甜面酱,酱油一点点盐(口味淡一点的就可以不用放盐了)调味(我是不喜欢吃鸡精味精一类调味料的、所以一般不放,喜欢的可以加点提鲜)那么绍子就算是炒好了
差不多水也开了这个时候~把胡萝卜丝汆一下水(喜欢吃生胡萝卜的当然也可以直接用生萝卜丝...我不太喜欢吃那个味儿所以过一遍水,反正因人而异啦)篓起萝卜丝就可以开始煮面面啦,面面煮熟捞起
把萝卜丝、黄瓜丝和炒好的绍子淋到面上,加上葱花蒜末拌均就OK啦(不喜欢葱花蒜末所以没放,之前说了,这些都因人而异啦,喜欢吃辣的还可以放些辣椒油神马的)我还加了一点火腿