魔芋烧鸭子
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其实用上泡生姜泡海椒味道更好一些，但没有…
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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切好魔芋
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步骤2/5
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把切好的魔芋放锅里加盐用水煮几分钟，然后用泡冷水里
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步骤3/5
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鸭子用水煮一下，然后放旁边待用
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步骤4/5
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姜蒜葱切好待用
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最后一步
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锅里放少许菜油，待油烧热放花椒，姜蒜，豆瓣海椒 炒香。然后倒入鸭子扁十几分钟出香味，倒入适量清水（不要末过鸭子），放入魔芋。烧开转小火，然后煮四五十分钟左右。起锅时放葱，最后盛出来。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-03
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