清爽雪碧苦瓜
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步骤1/8
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准备一根苦瓜和冰冻雪碧。工具使用瓜刨，用瓜刨可以刮出薄薄的苦瓜片，这样苦瓜的苦味会去得快点。
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步骤2/8
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苦瓜不用切开，直接用瓜刨，刨下苦瓜片，加点盐腌2分钟，苦瓜软了，里面的苦汁也出来了。
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步骤3/8
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清水反复洗两遍，把盐水和苦瓜的味道洗去。如果怕苦，第二，第三步骤可以重复一遍。
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步骤4/8
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烧开水，把沥干的苦瓜片放沸水煮一分钟，不要盖锅盖。
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步骤5/8
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捞出，过冷河。沥干。
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步骤6/8
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准备好半碗雪碧，把苦瓜放进去。
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步骤7/8
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放置半小时即可食用，或者用保鲜膜封好，放进冰箱半小时，这样会更爽口。
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最后一步
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如果加上几片柠檬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-04
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