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丝瓜香肠

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上海五香豆

看起来很简单的菜，做到色香味齐全不容易。大多都是丝瓜发黑。香肠无光。要炒到丝瓜嫩绿，香肠红润光亮。要有很多窍门。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
丝瓜 100g
、
香肠 50g
、
油 1勺
、
糖 10g
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士

香肠油煸熟。丝瓜要用不粘锅，搪瓷炒锅等，不能用铁锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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