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天津绿豆煎饼果子的做法

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天津绿豆煎饼果子

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以前最爱吃妈妈家的楼下的煎饼果子，结婚后吃不到了，自己家楼下的口味不纯正，干脆自己做吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆 100g

、

水 100ml

、

鸡蛋两个

、

盐一勺

、

果子 1根

、

面酱少量

、

豆腐乳少量

、

辣椒少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
绿豆用搅拌机打碎，水不要太多，舀一勺放电饼铛，用铲子摸平，敲上两个鸡蛋，可以根据自己口味放葱，芝麻，孜然。
步骤2/5 点击查看大图
底面熟了后反面，注意要快，抹上自己喜欢的酱，我抹的面酱，豆腐乳，辣椒
步骤3/5 点击查看大图
加上果子后，把两边的翻过来盖上果子
步骤4/5 点击查看大图
按压中间两下，把煎饼对折
最后一步点击查看大图
开动吧，绿豆味道十足

小贴士

绿豆要提前一晚泡发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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