快手简单五香肘子五香蹄膀
浏览 2.1万 · 收藏 96
将做法保存到手机
男友爱吃,买的一吃就肚子疼,无解,so,大厨出手,自制!!!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
肘子用刀刮一刮,把上面的脏东西刮掉。温水入锅清煮15分钟。捞出后,看到还有存留猪毛时,放火上撩一撩,在刮毛,会很简单除净。接着放高压锅里,把配料除了香菜以外的全放进去。高压锅设蹄筋档一次,约30分钟。到时间后开锅盖放盐两大勺,再次设蹄筋档高压煮一回。到时间后,捞出肘子沥水。
-
最后一步
点击查看大图
另起油锅,放入三大勺油,放入蒜瓣姜丝葱丝爆炒,加5勺生抽,出锅前放入香菜翻炒。将炒好的汁淋在装盘后的肘子上。完活。简单又好吃还好看。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
换个做法
五香肘子的其他做法
五香肘子的相关分类
五香肘子的相关推荐
-
家庭营养餐丨京酱肉丝
58725人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7802756人看过 -
五花蒜苗
11046人看过 -
韩式腌紫苏叶
652710人看过 -
排骨莲藕汤
95286人看过 -
豉香鸡肉蒸丝瓜
28181人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#凉拌金针菇菠菜
944898人看过 -
津味素什锦
80361人看过 -
韩式腌紫苏叶
169987人看过 -
排骨莲藕汤
89673人看过 -
排骨莲藕汤
56961人看过 -
凉拌黄瓜
404861人看过